果实增甜着色的秘密武器揭秘!轻松实现果实着色增甜,就是这么简单!
无论种植哪种水果,其实对于果农来说,促进增甜增色,使果实着色鲜艳均匀,糖度高,品质好,才能激发消费者的购买欲,才能卖的起高价。此外,如果能够在确保甜度、色泽、口感的情况下,能抢先上市,丰产丰收就有希望了。
那么如何有效解决果实生产“末尾一公里”——增甜、着色问题?
先要知道上色和增糖的原理和过程:
先增糖:随着果实的成熟,果实细胞液泡中有很多有机酸,如柠檬酸、苹果酸、酒石酸等,开始转化为糖,还有的则被K+、Ca2+等中和。果子就有了甜味。
后转色:果实颜色由各种不同色素的多少所决定,主要是叶绿素、类胡萝卜素和花青素三种。
在幼嫩时,叶绿素多,所以是绿色;在成熟时,随着糖分的增加,在基因的调控下,叶绿素开始减少,同时类胡萝卜素、花青素增多多,就有了黄、红、橙、紫、蓝等颜色。
这是一个逐步成长、逐步成熟的过程!
咱们能做的,就是让养分不断积累!
推荐大家使用——杨凌安诺生物的红满分,使用后可使果香味道纯正,着色快上色匀!
生物转色剂
氨基酸≥100g/L、Fe+Zn+B≥20g/L
富含5-ALA,花青素诱导酶多肽氨基酸
Net: 20Kg
上色快、不软果
增甜度、香味浓
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